| Вариант 7 Контрольная работа №2 Темы 1, 2, 3, 4 | |
|---|---|
|
850 руб.
|
|
| Тип работы: | Контрольная работа |
| Вуз: | СПбГУНиПТ |
| Предмет: | Процессы и аппараты пищевых производств |
| Тема/Вариант: | Вариант 7 Контрольная работа №2 Темы 1, 2, 3, 4 |
| Описание: | Контрольная работа №2 Вариант 7 1. ТЕПЛООБМЕН Задача. Определить поверхность нагрева и число секций теплообменника типа «труба в трубе» для нагревания воды в количестве W = 1 кг/с от tв1 до tв2 горячим конденсатом, движущимся в межтрубном пространстве. Температура конденсата начальная tк1, конечная tк2. Внутренняя труба диаметром 38×1,5 мм – из нержавеющей стали, а наружная диаметром 76×2 мм – из Ст. 3. Длина одного элемента 3 м. Движение сред в теплообменнике противоточное. № варианта tв1, °С tв2, °С tк1, °С tк2, °С 7 25 70 90 55 2. ПЛАСТИНЧАТЫЙ ТЕПЛООБМЕННИК Задача. Рассчитать секцию регенерации пластинчатого теплообменника для молока. Производительность установки G, кг/ч, начальная температура молока t1, °С, температура пастеризации t3, °С, коэффициент регенерации ε, конечная температура молока tК, °С, Основные данные пластины П-2 теплообменника: поверхность теплообмена F = 0,2 м2, рабочая ширина b = 0,27 м, приведённая длина потока Ln = F/b = 0,8 м, расстояние между пластинами h = 0,0028 м, площадь поперечного сечения одного канала f1 = 0,0008 м2, эквивалентный диаметр потока dЭ = 2∙h = 0,0056 м, толщина пластины δ = 0,0012 м, теплопроводность пластины λ = 16 Вт/(м∙К). № варианта t1, °С t3, °С tК, °С ε G, кг/ч 7 6 72 5 0,75 3500 ВЫПАРИВАНИЕ Задача 1. Определить конечные концентрации раствора во всех корпусах четырехкорпусной выпарной установки, если на выпаривание поступает G, кг/с, раствора концентрацией xн, % сухих веществ, а количество воды, удаляемой из корпусов, составляет W1, W2, W3, W4, кг/с. № варианта G, кг/с xн, % W1, кг/с W2, кг/с W3, кг/с W4, кг/с 7 36 17 9 5 4 3,68
Задача 2. Определить удельный расход греющего пара на однокорпусную выпарную установку непрерывного действия, в которой Gн, кг/ч, раствора концентрацией xн сухих веществ сгущаются доxк. Давление греющего пара Рг.п, бар; давление в аппарате Ра = 1,17 бар; температура исходного раствора t1, °С; температура конденсата вторичного пара tв.п.к = 100 °С; средняя теплоёмкость раствора ср, Дж/(кг∙К); теплопотери 5%. Высота аппарата Н = 2 м. Рассчитать температурную депрессию. № Gн, кг/ч xн, % xк, % Рг.п, бар t1, °С ср, варианта Дж/(кг∙К) 7 17000 6 26 2,90 91 3600 4. СУШКА Задача. В сушилке, работающей по нормальному сушильному варианту, удаляется из материала влага W = 1000 кг/ч. Атмосферный воздух (t0, °С, φ0, %) нагревается в паровом калорифере, давление греющего пара в котором Рг.п = 4 кгс/см2 по манометру. Психрометр на воздухопроводе после сушилки показывает t2, tм, °С. Удельный расход теплоты на 13% больше, чем в теоретической сушилке. Определить производительность вытяжного вентилятора V, м3/с, расход греющего пара, имеющего влажность х, и площадь поверхности нагрева калорифера F, м2, если коэффициент теплопередачи в нём равен К = 30 Вт/(м2∙К). № варианта t0, °С φ0, % t2, °С tм, °С х 7 20 80 50 35 5 |
| Методические указания: | |
| Тип файла: | |
